چندي پيش در دوره ي ايمني در صنايع غذايي بودم و از دو استاد يکي استاد صنايع غذايي و ديگري استاد سم شناسي در اين خصوص سوال کردم و نظرات بسيار متفاوتي را شنيدم. استاد صنايع غذايي اين ماده را سرطان زا دانست و وقتي از تحقيقات در اين خصوص سوال کردم گفت بايد احتياط کرد و استا سم شناسي گفت که وايتکس جزء موادي است که براي ضدعفوني آب در آن ميريزند و ما هم سالهاست که مي خوريم و در بسياري موارد در روستاها از همين ماده براي ضد عفوني کردن آب استفاده مي شود و ضمنا آب استخرهاي مملو از اين ماده بوده و هميشه با رفتن به استخر مقداري از آن را مي خوريم و ديگر اين که وقتي در شير آب مي ريزند که ميدانيم ميريزند مطمئنا مقداري از اين ماده وجود داشته است. بازهم ضمنا آيا شير ماده اي است که بشود با احتمال خطر زابودن مواد افزودني آن و آنهم فقط با احتمال از آن گذشت آيا مصرف نکردن شير به مراتب بدتر از رسيدن مقداري از اين ماده که در مصرف روزانه ي آب ما نيز استفاده مي شود نيست؟

کاربر گرامي
در تاريخ پنج شنبه 1 دي 90 نوشته (استفاده از وايتکس براي ماندگاري شير!) شما به فهرست نوشته هاي برگزيده در مجله پارسي نامه افزوده شده است. موفق باشيد.