رفتار غذایی ایرانی نه از مواهب سنت برخوردار است و از منافع غذاهای مدرن، و البته معایب و آفت های هر دو را هم دارد، این وضعیت باعث شده است بیماری های قلبی و عروقی و گوارشی و بدن های چاق ارمغان این وضعیت برای ایرانیان باشد.

 پارسینه - عادت غذایی ایرانیان نیز همانند دیگر ابعاد زندگی آنها، ملغمه ای از سنت و مدرنیسم است، این رفتار غذایی که نه از مواهب سنت برخوردار است و از منافع غذاهای مدرن، و البته معایب و آفت های هر دو را هم دارد، این وضعیت باعث شده است بیماری های قلبی و عروقی و گوارشی و بدن های چاق ارمغان این وضعیت برای ایرانیان باشد.  

نوشتار زیر، به بررسی علمی رفتار غذایی مرسوم ایرانی پرداخته است.1- زرشک پلو با مرغ و باقلا پلو با ماهی هر دوی این غذاها، بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد، غلظت خون ایجاد کرده و مقدار زیادی اخلاط نابجا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید می کنند. ماهی، مرغ، برنج، زرشک، باقلا، روغن نباتی همگی سرد و بلغم زا هستند. حال اگر همراه این غذاها، سالاد، ماست یا ترشیجات هم مصرف گردد، مشکل چند برابر خواهد شد. در صورت مصرف چنین غذاهایی، حتما بایستی ادویه ها و مواد غذایی گرم مثل فلفل سیاه، زنجبیل، آویشن، سیاه دانه، عسل، کنجد و خرما مصرف نمایید.  

ادامه مطلب...

نوشته های دیگران ()
نویسنده متن فوق: » mohsen_f ( شنبه 91/2/16 :: ساعت 10:9 صبح )

سکوت کن!!!!!!

کاش صدایت در نمی آمد آنگاه که بر قامت آدم خندیدی...

سرت را پایین نگه دار...

تو که سالها بر نگاهش عابد بودی چه شد اینبار خم برآوردی؟؟؟؟؟؟؟؟

غروب نگاهت را می شود در کاسه ی حسادت دید و یا شاید غرور.........

هر چه هست زیبا نیست

اصلا زیبا هم نباش تو فقط زیبایی را از ما نگیر هر چه خواستی باش.

تو فقط برای خودت _شیطان باش.

 تحقیقات تیم انستیتوی تکنولوژی ایتالیا (IIT) درباره گسترش ویژگی های یک کاغذ که شامل داشتن خاصیت مغناطیسی، ضدآب بودن، داشتن خاصیت فلوروسنس و حتی ضد باکتری بودن آن است سرانجام نتیجه داد و این کاغذ برای اولین بار در جهان توسط تیم تخصصی IIT تولید شد. ادامه مطلب...

نوشته های دیگران ()
نویسنده متن فوق: » mastane_j ( چهارشنبه 91/2/13 :: ساعت 11:48 صبح )

 دانشمندان دانشگاه داندی به تقلید از پیچ گوشتی صوتی "دکتر هو" دست به ساخت یک دستگاه با نیروی فراصوت زده‌اند که می‌تواند اجسام را با استفاده از صوت بلند کرده، چرخانده و دست‌کاری کنند. این دستگاه به نوعی بازتاب دستگاه چند منظوره دکتر هو، نقش اول سریال علمی تخیلی بوده که از آن به عنوان قفل بازکن، یک اسکنر پزشکی و حتی سلاح استفاده می‌کند.

فیزیکدانان دانشگاه داندی از تجهیزایی که برای جراحی فراصوت با استفاده از ام‌آرآی بکار رفته، برای ساخت ابزاری با قابلیت بلند کردن و پیچاندن یک صفحه لاستیکی 10 سانتیمتری با یک پرتو فرا صوت استفاده کردند. به گفته محققان، این پرتو به انتقال مقدار جنبش آنی پرداخته که می‌تواند یک جسم را در مسیر آن حرکت داده و باعث چرخیدن آن به شکل مارپیچ یا گرباد شود.

به گفته محققان، این تجربه نه تنها به تائید یک نظریه فیزیک پایه پرداخته، بلکه همچنین سطح جدیدی از کنترل را بر پرتوهای فرا صوت نشان داده که می‌توان بر جراحی مافوق صوت غیرتهاجمی، انتقال داروی هدفدار و دستکاری مافوق صوت سلولها اعمال کرد.

دانشمندان بر این باورند که دستگاه آنها می‌تواند با ارائه امکان هدایت امواج فراصوت به نقاط دقیق مورد نیاز، به دقیق‌تر و کارآمدتر شدن جراحی‌ها با استفاده از شیوه‌های فراصوت کمک کند. امواج فراصوت به جراحان کمک می‌کند تا بدون نیاز به جراحی، بیمارهای مختلفی را درمان کنند. نتایج این پژوهش در مجله Physical Review Letters منتشر شده است.

ضربان یک قلب سالم همچون یک مترونوم، دقیق است و خون سرشار از اکسیژن را به اندام ها و بخش های مختلف بدن می فرستند. اما اگر ریتم تیک تاک قلب تان منظم و یکسان نباشد، می تواند باعث انقباض نامنظم و عدم هماهنگی انقباض ماهیچه های آن و ممانعت از خون رسانی صحیح به بدن شود. ادامه مطلب...

نوشته های دیگران ()
نویسنده متن فوق: » mastane_j ( چهارشنبه 91/2/13 :: ساعت 11:34 صبح )